Cuenta chistes, opina sobre todo, ayuda en la cocina e improvisa al aire. Como un defensor aguerrido que arma juego desde el fondo. Diego Pérez logró transformarse en el co-equiper ideal de Maru Botana en Sabor a mi. Está mostrando al aire una forma de conducción que comenzó a pulir cuando acompañó a Roberto Pettinato en Un aplauso para el asador. Sin ocupar el centro de la escena, Diego Pérez es un jugador que se mueve por toda la cancha ayudando en lo que sea necesario.
Cuenta chistes, revuelve la comida, mete cizaña entre los miembros del equipo y se tira a la pileta ante la primera improvisación, sin importarle demasiado que lo que se vea en pantalla sea una "bizarreada" total.
Maru sabe que con él puede tirar paredes, tiene la tranquilidad de saber que no va a quedar pagando y que no perderá su rol de estrella, ya que todo el aporte de Pérez no es para opacarla sino para sumar a su marca registrada, la espontaneidad.
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